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行业资讯

咖啡店加盟商如何保存咖啡豆

来源: 时间:2018-11-30 15:16:29 次数:

很多人喜欢去店喝咖啡,是因为咖啡店加盟店中的咖啡都是现磨的,这样做出来的咖啡才会更加的香气浓郁,但是,如果咖啡豆保存不善,其香味也会逐渐散发殆尽。那么,高端的咖啡店加盟店是如何保存咖啡豆,以便能随时为大家磨出浓郁的咖啡呢?

咖啡店加盟商如何保存咖啡豆

1、使用密封良好的容器

咖啡店加盟总部提供给加盟商的咖啡豆都是经过烘焙处理的,但是,烘焙过后的咖啡豆极容易被氧化,不仅让其中的芳香物质快速挥发掉,还会引起变质。为了避免这样的情况发生,咖啡店加盟店通常都会使用具有良好密封性的容易来储存咖啡豆,避免咖啡豆和空气进行大面积的接触。

2、将其储存在环境好的地方

经过烘焙加工的咖啡豆对温度和日照也有比较敏感,如果长期高温或日晒也会引起品质下降。所以,咖啡店加盟店在保持咖啡豆的时候,通常会选择一个通风良好且阴凉没有日照的地方,同时,还会控制好保存间内的湿度,避免水分浸入到包装容器中影响咖啡豆。

3、将咖啡豆冷冻存储

有些咖啡店加盟商一次采购的咖啡豆数量较大,为了避免咖啡豆的品质下降,咖啡店加盟商会将咖啡豆冷冻起来储存,在冷冻的时候会做好包装罐或包装袋的密封,每天取出当天需要的量来使用,这样就可以较长时间的保存咖啡豆。

为了能够给消费者提供味道醇厚的咖啡,咖啡店加盟商也会积极的学习,通过咖啡店加盟的服务机构提供的各种专业知识来保存咖啡豆、以及制作咖啡,通过不断的提高专业水平来为消费者制作出一杯香浓的咖啡,这样才能吸引更多的顾客前来店中消费。

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